Comece refogando cubos de frango tenro em uma panela com azeite quente até dourarem levemente. Em seguida, adicione cebola picada, alho e pimentão colorido, proporcionando uma explosão de cores e aromas. Tempere com sal, pimenta e especiarias, como páprica defumada e cominho, para realçar os sabores.

Agora é hora de adicionar o toque cremoso! Despeje creme de leite fresco na panela e mexa delicadamente para incorporar todos os ingredientes. Deixe o molho ferver e reduzir um pouco, criando uma textura rica e aveludada.

Para completar o prato, adicione legumes crocantes, como cenoura e vagem, que acrescentam frescor e um contraste delicioso. Deixe cozinhar até que os legumes estejam macios, mas ainda mantendo a textura. Finalize com salsinha picada fresca para um toque de cor e sabor.